Праздник
с Самокатом
Самокат и фонд «Дети наши» помогают подросткам подготовиться к первому самостоятельному Новому году. Вместе мы собрали простые рецепты, инструкции и бытовые подсказки, которые помогут собрать праздничный стол и не растеряться в мелочах.
Материалы доступны не только подопечным фонда — ими может воспользоваться любой, кому хочется сделать подготовку к празднику легче.
Почему первый Новый год — это отдельный навык
В семье многие бытовые навыки передаются сами собой: мы видим, как взрослые покупают продукты, готовят, накрывают на стол, планируют праздник. В детском доме большую часть этих задач решают сотрудники.
После 9 класса многие ребята начинают жить в общежитиях и впервые сами решают: что купить, что приготовить, сколько это стоит и как вообще сделать праздник.
Поэтому Самокат и «Дети наши» собрали простые инструкции и подсказки для первого самостоятельного Нового года.
Рецепты, собранные вместе с теми, кто уже через это проходил
Эти рецепты и подсказки мы собирали вместе с выпускниками и наставниками фонда.
Ниже — вымышленные примеры историй. Позже здесь появятся реальные истории выпускников и наставников.
Опыт выпускника · примерОливье на целое общежитие
- Ситуация
- В первый Новый год в общежитии хотелось приготовить оливье. В рецепте были продукты на шесть порций, а ужинать планировали вдвоём. Сколько покупать — было непонятно.
- Личный опыт
- Сначала купили всё по списку. Салата получилось слишком много, а на другие блюда почти не осталось денег. В следующий раз начали с количества гостей и бюджета.
- Что помогло
- Пересчитали рецепт на двоих, проверили, что уже есть дома, и составили один список покупок. Так стало проще уложиться в сумму и ничего не забыть.
Сначала реши, сколько человек будет за столом. Потом пересчитай порции и только после этого составляй список покупок.
Опыт наставника · примерПраздник без духовки
- Вопрос
- Подросток хотел запечь курицу к празднику, но в общей кухне была только плита. Он спросил наставника: «Теперь придётся менять всё меню?»
- Личный опыт
- Наставник предложил начать с того, что есть на кухне: плита, сковорода и кастрюля. Вместе нашли рецепт курицы на сковороде и простой гарнир.
- Что помогло
- Перед покупками проверили не только продукты, но и посуду. Рецепт выбрали по доступной технике, а готовить попробовали заранее — на одной порции.
До похода в магазин проверь, на чём и в чём будешь готовить. Хороший праздничный ужин можно собрать и без духовки.
Ещё несколько вещей, которые пригодятся перед праздником
Небольшой список, чтобы подготовиться спокойнее и оставить силы на сам праздник.
Сначала — небольшой план
Определись с компанией. Сколько человек будет за столом? От этого проще спланировать меню и покупки.
Наметь комфортный бюджет. Заранее реши, сколько готов потратить на праздник.
Выбери 2–3 блюда. Необязательно готовить десять: достаточно того, что любишь и сможешь приготовить без спешки.
Загляни в холодильник и шкафы. Возможно, часть продуктов уже есть дома — покупать их повторно не придётся.
А дальше — к празднику
Купи часть продуктов заранее. То, что долго хранится, можно взять сейчас, а свежие продукты оставить на потом.
Оставь деньги на другие расходы. Подумай, что ещё понадобится к празднику, кроме еды.
Добавь немного праздничного настроения. Любимая музыка, мягкий свет и одна маленькая деталь — например, украшение или красивые салфетки.
К своему празднику.
С заботой о других.
Вы тоже готовитесь к Новому году — выбираете продукты, собираете праздничный стол и заказываете всё необходимое.
В специальной подборке Самоката привычные покупки становятся возможностью поддержать подопечных фонда «Дети наши».
Вы готовитесь к своему празднику и помогаете ребятам подготовиться к их первому самостоятельному Новому году.
Перейти в подборку СамокатаПомогать так же просто, как готовиться к Новому году с Самокатом.
Если остались вопросы
О проекте, рецептах и том, как помочь.
Что это за проект?
Самокат и фонд «Дети наши» помогают подросткам подготовиться к первому самостоятельному Новому году. На этой странице собраны простые рецепты и бытовые подсказки — чтобы спланировать покупки, приготовить праздничный стол и увереннее справиться с подготовкой.
Рецепты и советы только для подопечных фонда?
Нет. Материалами может пользоваться любой, кому хочется сделать подготовку к празднику проще. Их можно читать бесплатно и возвращаться к ним в удобное время.
У меня мало опыта на кухне. Получится приготовить?
Рецепты разбиты на шаги: сначала посмотрите ингредиенты и нужную посуду, затем прочитайте инструкцию целиком. Выберите одно блюдо, с которого комфортно начать, и оставьте время на подготовку. Подсказки внутри рецепта помогут разобраться по ходу.
Обязательно готовить всё из книги рецептов?
Нет, выбирайте то, что нравится вам и вашим гостям. Для праздничного стола вполне можно остановиться на 2–3 блюдах. Перед покупками загляните в холодильник и шкафы: часть продуктов, возможно, уже есть дома.
Можно пользоваться рецептами, если я не заказываю в Самокате?
Да. Покупать продукты в Самокате для этого необязательно. Рецепты и советы доступны всем — продукты можно приобрести там, где вам удобно.
Как я могу поддержать ребят?
Выбирайте товары из специальной подборки Самоката: такие покупки помогают поддержать подопечных фонда «Дети наши». Перейти к Самокату можно через блок «Как помочь».